Bruichladdich Port Charlotte SC 01 2012

"Dieses Experiment ist ein wunderbares Beispiel für die Wandlungsfähigkeit von Port Charlotte und dient als Inspiration für die gesamte Cask Exploration Series"
Adam Hannett, Head Distiller von Bruichladdich

Zum ersten Mal in der Geschichte unserer Cask Expolorations wurde für diese Edition 100 % Islay-Gerste verwendet! Durch die Kombination von Islay-Gerste und exklusiven französischen Süssweinfässern werden unsere höchsten Ansprüche an Herkunft und Handwerk miteinander verbunden. 

Auf dem Weg zur perfekten Reife durchlief der Vintage 2012 unterschiedliche Fassarten: First- und Second-Fill-American-Whiskey-Fässern gelagerten Spirits wurden in unterschiedlichen Reifestadien in Fässern gefüllt, in denen zuvor einen der besten Sauternes-Weine Frankreichs ausgebaut wurde. Eine komplexe Kombination aus purem Islay-Terroir und dem Besten, was die Region Bordeaux zu bieten hat. 

Duft: Süss, blumig, erinnert an Steinobst. Die typische Rauch- note kommt erst nach etwas Zeit im Glas zum Vorschein, um mit dem Duft von Pfirsichen in Sirup, Trockenapriko- sen, Honigmelone sowie dem von vollreifen Ananas zu verschmelzen. Opulent mit Rohrzucker, Vanille-Fudge, Karamell und Marzipan, ergänzt durch florale Noten von Heidekraut und Geissblatt. Ein anfangs nahezu zurückhaltender Torfrauch und der Duft von getoastetem Eichenholz verleihen dem Dram Tiefe und eine wunderbare Komplexität.

Geschmack: Warm und überaus elegant. Ein anmutiges Zusammenspiel von dem typischen Port Charlotte Torfrauch und der Süsse von reifen Früchten, gepaart mit beeindruckender Viskosität. Der Geschmack erinnert an Leder und Schuhcreme sowie süsse Vanille, Schokolade und Zitrusfrüchte.

Nachklang: Wunderbar mineralische Noten, erdige Phenole und erfrischende Zitrusfrüchte in nur einem Glas vereint. 

Geschmacksprofil: Ein klassischer Port Charlotte mit süsser Frucht und elegantem Rauch.