Opthimus 15YO

Die Opthimus Rums stammen vom Erzeuger Oliver & Oliver aus Santo Domingo in der Dominikanischen Republik.
 Die Familie Oliver ist seit 1997 in Santo Domingo ansässig und stellt, gemäss ihrem ursprünglichen Abstammungsland Kuba, Spitzenrums her. Die kleine Destillerie hat sich einen Ruf als Hersteller von limitierten Premium-Rums einen Namen gemacht. 
Die Klasse der Oliver & Oliver-Rums entsteht durch die lange Reifung von 3 bis zu 30 Jahre in Eichenfässern und durch die Verwendung des Soleraverfahrens und zu guter Letzt durch die Supervision des Masterblenders Don Pedro Oliver. Er übewacht persönlich die Abfüllung jeder einzelnen Flasche und zertifiziert bei edelsten Sorten die verbürgte Qualität (Von Cum Laude bis Summa Cum Laude) mit einer Unterschrift auf jedem Etikett.

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