Lazy Dodo XO

Dieser Premium Lazy Dodo XO Rum nimmt dich mit auf eine exklusive Geschmacksreise zur sonnenverwöhnten Insel Mauritius.

Seine harmonische Komposition von mindestens 13 Jahre gereiften Rums vereint die besten Jahrgänge aus dem eigenen Zuckerrohranbau von der Grays Destillerie. Beim Öffnen erwarten dich exotische Fruchte und eine sanfte Vanillenote. Am Gaumen entfaltet er sich weich und geschmeidig, mit angenehmer Karamellsüsse und einem Hauch von Zitrusfrische.

Der Rauchverlauf (im Sinne der Geschmacksentwicklung) ist ausgewogen und mündet in einen mittellangen Abgang, der mit süsser Eiche und einer delikaten Spur von karamellisiertem Zucker nachklingt. Er ist nicht kühlfiltriert und seine Tiefe erhält er durch die Lagerung in französischen Eichenfässern, Ex-Cognac- und Ex-Bourbonfässern.

Besonderheiten: Der Name ist eine Hommage an den ausgestorbenen Dodo von Mauritius, während der Rum selbst eine lebendige Essenz der Insel im Glas darstellt. Ein eleganter XO, der sowohl pur als auch als Basis für einen raffinierten Cocktail überzeugt.