Metaxa Private Reserve

«The spirit of Greece»

Die Kunst des alten griechischen Winzertums war Inspiration für Spyros Metaxa. 1880 zog Spyros Metaxa mit seinen beiden Brüdern nach Piräus, um sein Glück zu probieren und erwarb im Süden Attikas ausgedehnte Weinberge in den besten Lagen. Bald begann er, verschiedene Weine miteinander zu kombinieren und unter der Anwendung traditioneller Verfahren zu destillieren. Dem gelungenen Ergebnis gab er 1888 seinen guten Namen - Metaxa.

Obwohl Metaxa zuerst mit Cognac und später auch mit Brandy verglichen wurde ist es unmöglich ihn eindeutig zu kategorisieren. Heute wird er als das angesehen, was er tatsächlich ist: eine einzigartige, bernsteinfarbene Spirituose.

Seit 1888 wurde die Kunst der Herstellung von METAXA einzigartigen Talenten anvertraut: den Metaxa-Master, die das Vermächtnis des Gründers Spyros Metaxa aufrecht halten.

Constantinos Raptis ist der fünfte Metaxa-Master seit der Gründung des Hauses. Nach Jahren der Lehre zur Vervollkommnung der Kunst der Metaxa-Herstellung und zur Anerkennung aller geheimen Schätze des Hauses hatte Constantinos Raptis 1992 die Möglichkeit, seine erste eigene Schöpfung zu enthüllen. Von dieser Gelegenheit angeregt, schuf er eine bemerkenswerte Kreation auf dem Höhepunkt ihres Ausdrucks, aus einer delikaten Verbindung von Muskatweinen von der Insel Samos und kostbaren, gereiften Destillaten, von denen einige aus der ersten Brennerei in Piräus stammen. Niemand anders als Constantinos Raptis kennt die Geheimnisse dieser Mischung besser. Nur einmal im Jahr entnimmt Costas dieser Reserve eine einzige Partie nummerierter Dekanter und gibt sie frei. Er widmet sie dem Haus und den anspruchsvollen Anhängern und Geschenksuchenden von Spirituosen, die in besonderen Momenten genossen werden können. Anlässlich des 25-jährigen Jubiläums seiner Gründung hat das Haus Metaxa ab April 2017 METAXA Private Reserve in einem elegant gestalteten Dekanter vorgestellt.

Tasting Notes

Farbe: Tiefer Bernstein mit Kupferreflexionen.
Duft: Getrocknete Blumen mit Noten von Eiche. Noten von Honig, Bitterzitrusschalen, Schokolade & Kaffee, Mischung von süssen Gewürzen, Birnenkompott Geschmack: Komplex und warm. Sanfte Eiche, getrocknete Feigen, Rosinen, Tabak, Orangenschalen.
Abgang: Langer Nachgeschmack von Trockenfrüchten (Feigen, Pflaumen), rauchig, mit einem langen aromatischen Abgang.